书名:法式风尚甜点 |
作者:许燕斌 |
简介:60款经典法式甜点,详细分段步骤图解,让您一解法式甜点的极致展演,畅享法式的异国浪漫。 《法式风尚甜点》初学者也会做的洋果子。 口感独特风靡全球的法式甜点,向来是甜点界的翘楚,也是风尚、顶级品质的代名词。 无论在结构造型、滋味或口感,都是绝对坚持的完美呈现。 作者以其多年法式点心的实务经验,从基础制作概念,到造型装饰的工法运用,完整诠释法式甜点细致的风味。 无藏私的传授,让你也可以轻松上手。 |
8月 28
书名:法式风尚甜点
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