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爱上科学(有机化学与生物化学双语版)

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书名:爱上科学(有机化学与生物化学双语版)

作者:Graham Bateman

简介:贝特曼编*的《爱上科学(有机化学与生物化学 双语版)》是化学系列中的一本。化学系列主要阐释 现代化学的基本概念,涵盖化学 反应、有机化学、生物化学、金属、非金属、分子、 原子、物态等多方面内容。
碳元素是地球上所有生命的基础。大多数含有碳 元素的化学物质被称为有机 化合物。研究这些有机化合物的学科为有机化学,研 究在生命体中化学反应的学 科则为生物化学。《爱上科学(有机化学与生物化学 双语版)》讲解了什么是有机化学、生物化学,包括 有机化合物、碳 水化合物、脂类、蛋白质和氨基酸、代谢途径等。书 中含有“科学词汇”栏目, 提取每章重点知识词汇。同时还有“试一试”栏目, 包含丰富有趣的家庭小实 验,有助于提高大家的动手能力。

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