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滋补糖水

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书名: 滋补糖水

作者: 黄远燕

简介: 糖水,是粤港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店,业内知名品牌有许留山、满记等。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米捞、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。本丛书共介绍了具有滋补、清润、清热、养颜等功效的特色糖水360种,并对每款糖水的营养功效、制作过程等进行了详细的分解说明。全书图文并茂,简单易懂,一学就会,让读者朋友轻松掌握甜蜜糖水的做法,滋润全家。

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