2012年科学讲座会

 

2012年科学讲座会
主讲人:谭柏水先生
讲题:从稻米农粮生产对食物的安全,环境保护与生物多元化和地35暖化
的挑战和探讨。
地点:姚美良讲堂
日期:2012年8月l 5日(星期三)

主讲人简介:
    谭柏水先生毕业于马来亚大学,土木工程系学士,目前是加亨有机稻米生态农场(Koref)
的创办者及总裁。这是马来西亚首个最大的有机稻田农场,它于2005年11月被马来西亚农业部认证为有机农场。有机水果的种植、鱼类养殖及家畜的饲养等都被加入Koref的商业规模里。
    谭先生曾在1982至1991以工程师身份参与高速公路(Expressway)设计与建筑工程。
1996—1997任职Bernas(马来西亚政府稻米进口控制单位)担任稻米工程咨询人员,帮助研究面积4500英亩的稻米计划。2000年至今,谭先生曾担任过稻米农学家的咨询顾问及基础建设与排水系统的工程师。20lO年4月在沙巴州10,000公顷的Kota Belud稻米生产区迈向稻米栽种商业化所作的机构性体系研究中担任专家咨询顾问一职。
    谭先生在马来西亚农业局及国际研讨会中发表过许多专题报告如“稻田的发展一个人经验”,“从传统农业到有机稻米种植一经验分享”,“对于马来西亚柔佛州的综合有机稻米发展”,“加亨有机稻田生态农场的农业暨生态旅游业”等等。

讲题简介:
米粮是全球人口最多人摄取的主食,它提供了约百分之五十的世界人口需求的能量和营养。目前有多项不利于米粮生产的大小环境:如国家不重视农粮政策;现有的主流经济体系只重视快速利润生产方式;人口老化;环境变化;淡水资源不足;分布不均匀,;现今的年轻一代也开始不愿意从事农业的生产。
要如何把稻米的生产从含有化学药物的稻米到天然无农药的稻米、从种植过程对环境造成破坏到永续耕耘。并从一个一体化,单元化的生产方式到多元化和人文化的生产方式。


廖伟强校长赠送水果篮给主讲人谭柏水先生


辜昇鹏副校长颁赠感谢状予主讲人

 



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